Mes p'tits plaisirs

gourmandises pour le corps et les papilles.Produits cosmetiques naturels faits maison, douceurs et gourmandises pour les papilles.

30 août 2009

feuilletés crème patissière chocolat

Comme vous pouvez le remarquez , je cuisine pas mal en ce moment, je farfouille sur les différents blogs à la recherche de recettes pour agrémenter mes petits paniers de noel qui contiendront gourmandises et cosmétos maison.... Ce matin j'ai donc fait une recette "de pliés au chocolat" tirée de ce blog la popotte de manue...La recette est vraiment top , le résultat est superbe et délicieux...C'est même la premiere fois que je reussis ma pate feuilletée....c'est long à faire mais tellement bon. Dans la crème patissière,... [Lire la suite]
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19 févr. 2008

Pause gourmande

Envie d'une petite pause gourmande??? Je vous propose ces délicieux muffins aux fruits rouges réalisés cet apres midi...d'après une recette made in US  piquée sur le blog de brigitte.... Astuce: - j'ai utilisé des fruits rouges surgelés, bien les décongeler avant et jeter l'eau ...- sucrer le mélange de fruit rouge pour enlever un peu l'acidité.. ILs sont léger , Délicieux !!
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17 déc. 2007

Qui veut des chouchous !!

Je sais les chouchous ca va de pair avec la plage, le soleil, mais c'est tellement bon... Enfin moi j'adore même si c'est du 200% calories... Et puis avec les fetes qui s'annoncent autant se lacher, on culpabilisera en janvier...DOnc voila j'ai rajouté des petits sachets de chouchous fait maison à mes petits panier de noel qui ne sont encore pas bouclés... jsuis plutot du genre à finir au dernier moment...Mélangés à des savons  des cremes ou encore des beurres pour le corps ca le fait bien , je trouve.... POur la recette,... [Lire la suite]
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26 nov. 2007

Tarte citron meringuée

Avec la tarte aux myrtilles, la tarte au citron meringuée est ma préférée...Ca faisait un bon moment que je n'en n'avait pas fait, c'est quand même assez long mais c'est tellement delicieux...... Voici la recette que j'utilise, régalez vous.... Pate brisée: - 200g farine- 100g beurre- 30g de sucre- 1 jaune d'oeuf- 7cl d'eau Mélanger tous les ingrédients et émietter du bout des doigts.Faire une boule et conserver au frais environ 15 mn.étaler la pate , la mettre dans le moule et la cuire, 180°C environ 15-20mn, elle... [Lire la suite]
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28 oct. 2007

Colis fruité !!

Voila il y a environ une semaine, j'ai recu ce magnifique colis de brigitte qui vit en guyane. IL a reussi à survivre aux grèves, mais on était pas loin de la catastrophe... Les fruits et les voyages plus court c'est, mieux c'est.... LEs magnifiques fleurs d'hibiscus ont moisi , adieux bissap !! mais le reste se porte bien... A chaque fois c'est un réel plaisir de recevoir un de ses colis, ...et puis la  cabosse de cacao , c'était la cerise sur le gateau..MAis elle m'a encore bien gatée...pour vous ce ne sont que des fruits et... [Lire la suite]
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31 août 2007

Macarons , retour gagnant !!

bon, voila, les macarons et moi c'est une grande histoire , non pas d'amour mais de ratage !!! trop cuit, trop mou, fendus, pas de colerette, et pourtant j'en ai essayé des recettes....mais en vainVOila que l'autre jour je tombe  sur le superbe blog de bergamotte qui donne une recette de macarons.Je me dis encore une recette, je vais encore la rater et pourtant ils sont super tentant les macarons de bergamotte. Elle precise bien, qu'ils sont tres simple à faire, pas besoin de thermometre, pas besoin de blanc preparés 3 jours... [Lire la suite]
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13 déc. 2006

Salade thai

A midi j'ai fait une salade thai, je rafole des plats asiatiques, c'est trop bon. Souvent c'est long et on n'a pas tous les ingrédients sous la main  et bien celle ci est simplissime et délicieuse, alors voici recette. Pour 2-3 personnes: Salade verte (2 grandes feuilles)Carottes rapées (2)tomates (2)Ognon frais (1)lait de coco (1 petite brique)citron vert (1)thon frais ou décongelé (2 petites tranches)2 cs crème fraiche (facultatif)Couper le thon en petits morceaux et le faire macérer dans du gros sel pendant 10 minutes... [Lire la suite]
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26 nov. 2006

Pain figues-Noix

Ce matin j'ai fais un pain aux figues et aux noix dans ma MAP: Voici ma recette: 500g de farine de blé375 ml d'eau2 cc sel1 paquet de levure de boulanger4 figues sèches coupées en petits morceauxune dizaine de noix coupées en morceaux Mettre les ingrédients dans la map dans l'ordre suivant et puis régler sur programme rapide:eau+sel+farine+levure+figues+noix.
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11 oct. 2006

Cookies chocolat-érable

Je me suis basée sur une recette de cookies classique à laquelle j'ai modifiée quelques ingrédients et voici ce que ca donne, j'adore: Pour 24 cookies: -125g beurre coupé en morceaux-1 cuillere à soupe de sirop d'érable -1oeuf-180g de farine-250g de sucre rapadura (c'est un sucre complet que l'on trouve dans les magasins bio, il est très parfumé et pas du tout raffiné), si vous n'en trouvez pas utilisez du sucre roux.-1cc bicarbonate de soude-1sachet de levure chimique-100g de chocolat au choix  (au lait , noir, blanc)rapé... [Lire la suite]
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11 sept. 2006

Liqueur de café à l'orange ! un délice

Allez une chtite liqueur de café à l'orange pour le plaisir,  n'hésitez pas à la faire c'est un pur délice ! Servir comme digestif ,ou pour parfumer yaourt, glaces, gateaux. Ingrédients: -60 ml de café en grains -le zeste de 2 oranges coupé en fines lamelles-350ml de vodka- 600 ml d'eau- 375 ml de sucre Mettre dans un contenant les grains de café broyés grossièrement, la vodka et les zeste d'orange.Laisser macérer 6 jours à l'abri de la lumière et de la chaleur. Au bout de 6 jours:Préparer un sirop avec l'eau... [Lire la suite]
Posté par valou6 à 22:06 - - Commentaires [4] - Permalien [#]