Macarons , retour gagnant !!
bon, voila, les macarons et moi c'est une grande histoire , non pas d'amour mais de ratage !!! trop cuit, trop mou, fendus, pas de colerette, et pourtant j'en ai essayé des recettes....mais en vain
VOila que l'autre jour je tombe sur le superbe blog de bergamotte qui donne une recette de macarons.
Je me dis encore une recette, je vais encore la rater et pourtant ils sont super tentant les macarons de bergamotte.
Elle precise bien, qu'ils sont tres simple à faire, pas besoin de thermometre, pas besoin de blanc preparés 3 jours avant, pas besoin de macaroner 30 minutes....bref sois disant un jeu d'enfants...
Verdict : GENIALISSIME , la recette est superbe !! simple, et facile pour un résultat au top !!
MErci bergamotte......C'est la premiere fois que je reussis des macarons ils osnt pas parfait mais on est sur le bon chemin...
ALlez les voici :
Macarons Réglisse, ganache framboise chocolat blanc :